Lime

Le Origini
La Limetta, comunemente chiamata anche Lime è un agrume della famiglia delle Rautacae, originario dell'Asia. In passato veniva esportato dall'india verso l'Inghilterra per rifornire di vitamina C gli equipaggi delle navi, come rimedio dello scorbuto
Da Dove Viene?
Oggi viene coltivato principalmente nell'America Latina in Messico e nel sud asiatico.
Come Si Mangia

Può essere usato come un limone, spremuto sulle pietanze, nei dolci ma sopratutto è famoso per essere componente di diversi cocktail come ad esempio la Caipirina.

Perchè Fa Bene
Ricco di vitamina C ha un grande potere antiossidante e potenzia le difese immunitarie.
Come Conservarlo
Il lime mal sopportano le temperature troppo basse, vanno conservati a circa 10 Gradi per non deteriorare le sue proprietà benefiche.