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Rubrica
27 Febbraio 2020

Cocktail con Curcuma

3,5 cl Sciroppo di zucchero di Canna 9 cl Latte di Mandorle 2 piccole radici di Curcuma Blended:…
27 Febbraio 2020

Cocktail con Zenzero

4,5 cl Bourbon 2,5 cl Sciroppo di Zenzero 1,5 cl Succo di Lime fresco 1,5 cl Liquore al…
27 Febbraio 2020

Cocktail con Habanero

4,5 cl Rum Scuro 1,5 cl Vermouth bianco 4 cucchiaini di marmellata di habanero Shake & Strain Top…
27 Febbraio 2020

Zuppa Inglese e Passion Fruit

Ingredienti: 500g latte 4 tuorli d’uovo 80g di zucchero 40g maizena 40g cacao in polvere 2 passion fruit…
27 Febbraio 2020

Crema di Topinambur, Guancia Brasata, Lenticchie e Mandorle

Ingredienti: 100g topinambur 100g patate 1 piccola cipolla 2 guance di vitello circa 700g 100g lenticchie 2 carote…
27 Febbraio 2020

Bucce di Pompelmo

Ingredienti: 100g topinambur 100g patate 1 piccola cipolla 2 guance di vitello circa 700g 100g lenticchie 2 carote…

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