Litchi

Litchi

LE ORIGINI
Il litchi è una pianta tropicale e subtropicale originaria della Cina meridionale e del Sud-Est asiatico, oggi coltivata in molte parti del mondo.

COD: 141010 Categoria:

Descrizione

DA DOVE VIENE
Necessita di un clima tropicale, caldo con abbondanti precipitazioni in estate.
I maggiori produttori mondiali sono: Cina, Brasile, Pakistan, Bangladesh, India e Giappone. Più recentemente le zone con clima più umido di Stati Uniti e Australia.

LE VARIETÀ
Le varietà solitamente commercializzate in Italia sono:
Kway mai pink, con frutti molto saporiti e piccoli
Brewster, con frutti grossi a forma conica Sweetheart, dai frutti grandi con “lingue di pollo” Tai-so, dal colore rosso acceso, croccante e molto dolce.

COME SI MANGIA
Per gustare a pieno il sapore è consigliabile consumarlo fresco, al naturale, dopo aver tolto la buccia. Si adatta molto bene in numerose ricette, con macedonia, aggiunto ai cocktail di spumante o rum o in sorbetti.

PERCHÈ FA BENE
È ricco di vitamina C. Nove litchi sono sufficienti a soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C di un uomo adulto.

COME CONSERVARLO
È sufficiente conservarli a temperatura ambiente e si manterranno per una decina di giorni.

Nota: I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Origine

Thailandia

Linea prodotto

Convenzionale

Formato

Cartone originale

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