Crema di Topinambur, Guancia Brasata, Lenticchie e Mandorle
Ingredienti: 100g topinambur 100g patate 1 piccola cipolla 2 guance di vitello circa 700g 100g lenticchie 2 carote…
Zuppa Inglese e Passion Fruit
Ingredienti: 500g latte 4 tuorli d’uovo 80g di zucchero 40g maizena 40g cacao in polvere 2 passion fruit…