Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Origine | Costa d'Avorio |
| Linea prodotto | Bio Ullallà, Convenzionale |
| Formato | 1 Kg, Sacco 40 – 50 frutti, Singolo frutto |
Cocco
LE ORIGINI
Il cocco, originario dell’Indonesia, è il frutto della palma di cocco. Appartiene alla famiglia delle Arecaceae, ed è una pianta longeva che può superare i 100 anni di vita.
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Descrizione
DA DOVE VIENE
Pianta originaria dell’Indonesia e simbolo delle isole del Pacifico, viene coltivata anche in India, Messico, Tailandia e Brasile.
LE VARIETÀ
Esistono diverse varietà di palme da cocco. Vengono solitamente suddivise in varietà alte (generalmente molto longeve) e nane, che raggiungono al massimo i 12 metri.
COME SI MANGIA
Il cocco oltre a essere consumato come frutto fresco è famoso in quanto tutte le sue parti possono essere sfruttate: oltre alla polpa anche l’acqua, il latte e le foglie. Si può infatti trovare comunemente il latte di cocco, la farina e l’olio, che vengono usati in cucina.
PERCHÈ FA BENE
Il cocco è considerato un alimento benefico in particolare per via del suo alto contenuto di sali minerali.
COME CONSERVARLO
Se la noce è chiusa in frigorifero può essere conservata anche per qualche mese, se aperta invece è meglio riporla in una ciotola coperta di acqua e consumarla entro breve tempo.
Nota: I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.
