Cocco

Cocco

LE ORIGINI
Il cocco, originario dell’Indonesia, è il frutto della palma di cocco. Appartiene alla famiglia delle Arecaceae, ed è una pianta longeva che può superare i 100 anni di vita.

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Descrizione

DA DOVE VIENE
Pianta originaria dell’Indonesia e simbolo delle isole del Pacifico, viene coltivata anche in India, Messico, Tailandia e Brasile.

LE VARIETÀ
Esistono diverse varietà di palme da cocco. Vengono solitamente suddivise in varietà alte (generalmente molto longeve) e nane, che raggiungono al massimo i 12 metri.

COME SI MANGIA
Il cocco oltre a essere consumato come frutto fresco è famoso in quanto tutte le sue parti possono essere sfruttate: oltre alla polpa anche l’acqua, il latte e le foglie. Si può infatti trovare comunemente il latte di cocco, la farina e l’olio, che vengono usati in cucina.

PERCHÈ FA BENE
Il cocco è considerato un alimento benefico in particolare per via del suo alto contenuto di sali minerali.

COME CONSERVARLO
Se la noce è chiusa in frigorifero può essere conservata anche per qualche mese, se aperta invece è meglio riporla in una ciotola coperta di acqua e consumarla entro breve tempo.

Nota: I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.

Informazioni aggiuntive

Origine

Costa d'Avorio

Linea prodotto

Bio Ullallà, Convenzionale

Formato

Sacco 40 – 50 frutti, Singolo frutto

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